Il triple sec è un liquore trasparente aromatizzato all'arancia con una gradazione alcolica intorno ai 25°, ma può raggiungere anche i 40-45 gradi.
Fu prodotto per la prima volta in Francia nel 1834 da Jean Baptiste Combier a Saumur.
Elemento essenziale in moltissimi cocktail, il triple sec è fatto con bucce di arance di Haiti essiccate al sole e poi immerse nell'alcool per ventiquattro ore.
L'infuso così ottenuto si filtra e successivamente si distilla.
La distillazione avviene in alambicchi di rame.

Letteralmente Triple sec in francese significa ‘triplo secco’ che sta per tripla distillazione,
ad indicare un prodotto di elevata qualità.
Sec in francese è un termine che rinvia infatti direttamente al processo e al prodotto della distillazione alcolica.